ほんぢ園 翆の花 100g 袋入り

いつものラテやお菓子に、抹茶の香りを。

日々の抹茶ラテやお菓子作りに気軽に使える、ほんぢ園のベーシックな抹茶です。甘さも濃さもお好みで。

1931年創業・ほんぢ園のオリジナル抹茶

岡山でお茶と向き合ってきたほんぢ園が、緑茶発祥の地、京都・宇治田原で江戸時代に創業した老舗の抹茶専門店とともに開発。香り、味わい、日々の使いやすさを大切にしています。

京都・宇治田原の茶づくりを、毎日の一服に

レンガ造りの乾燥炉、覆いの下で育つ茶、製造を支える人の仕事。積み重ねた作り手の手間を、おいしさにつなげます。

茶葉から一袋まで、丁寧なものづくり

茶畑、荒茶製造、仕入れ・入荷、製造加工、冷蔵保管、袋詰め・出荷。茶葉の仕入れから製造・加工まで一貫管理し、FSSC22000取得工場で製造しています。

トレーサビリティの管理、衛生管理、官能検査・品質検査を行っています。

覆いの下で育てる、抹茶の原料茶葉

抹茶の原料は、日光を遮って育てる覆い下栽培の茶葉。一般的な煎茶の茶畑とは栽培の風景が異なります。

独特の覆い香も、抹茶を楽しむ魅力のひとつです。

国産茶葉100％。素材の香りと味わいを。

国産の茶葉を使った抹茶100％。砂糖・香料・着色料は使用していません。

抹茶本来の色、香り、味わいを、お好きな一杯やお菓子作りに。

茶葉をまるごと、毎日のおいしさに

茶葉を粉末にした抹茶は、茶葉に含まれる成分も一緒に楽しめます。抹茶一般にはビタミンA・C・E、食物繊維、ミネラルなどが含まれ、テアニンはうま味、カテキンは渋み、カフェインは苦味に関わります。

和菓子や冷たいデザートにも

ヨーグルトに混ぜたり、アイスに添えたり。抹茶の香りを楽しむ和菓子にもどうぞ。

お好みの素材と合わせて、楽しみ方が広がります。

焼き菓子にも、ロールケーキにも

抹茶の香りを生かして、スコーンやクッキー、ロールケーキなどに。ホワイトチョコを組み合わせたお菓子作りにもおすすめです。

使用する抹茶は砂糖・香料・着色料不使用なので、レシピに合わせて甘さを調整できます。

甘さも濃さも、自分好みの抹茶ラテ

まず少量のお湯で抹茶をよく混ぜ、牛乳や豆乳を加えます。甘みはお好みで調整を。

ホットでもアイスでも、いつものおうち時間に。

水でもお湯でも。約1gから手軽に。

水またはお湯150mlに、抹茶約1gが目安です。少量の水分でよくなじませてから全体を混ぜ、お好みの濃さに調整してください。

1袋100gは、1回1gなら約100回分、2gなら約50回分。飲む前に軽く混ぜると、最後までおいしく楽しめます。

おいしさを守る、日本製・5層構造の袋

遮光性・防湿性・耐久性・密封性に配慮した、日本製の5層構造パッケージです。包材はISO14001（環境）・ISO9001（品質）の認証を取得した国内工場で製造。

保存に便利なチャック付きです。

使用後は袋のチャックをしっかり閉めるか、密閉容器へ。高温多湿・移り香を避け、開封後はお早めにお召し上がりください。

翆の花と梅の花、どう選ぶ？

梅の花は、翆の花よりワンランク上の商品です。日々のラテやお菓子作りに気軽に使うなら翆の花。

豊かな味わいやコクを楽しみたい方には梅の花がおすすめです。どちらも国産茶葉100％、砂糖・香料・着色料不使用です。

抹茶と粉末緑茶の違い

抹茶は、覆い下で栽培し、蒸した後にもまずに乾燥させる「てん茶」を粉末にしたものです。当店の粉末緑茶は煎茶を粉末にした商品です。

商品規格

よくあるご質問