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ほんぢ園

ほんぢ園 有機抹茶 極上 30g 袋入り

ほんぢ園 有機抹茶 極上 30g 袋入り

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有機抹茶 極上 30g

鮮やかな緑と濃厚な風味を、ゆっくり味わう一服に。国産の有機茶葉100%を使い、京都・宇治田原の老舗とともにつくる、ほんぢ園の有機抹茶です。

金印より上位のグレードとして、抹茶そのものの味わいを楽しみたい方におすすめします。

極上と金印、お好みに合わせて

極上は金印より上位のグレードです。鮮やかな緑と濃厚な風味を楽しみたい方には極上、コクと甘みを毎日の一杯やお菓子で楽しみたい方には金印。

写真は各商品の実物の色の比較です。

国産の有機茶葉100%。有機JASの抹茶

有機JASの基準に沿って管理・製造した、国産の有機抹茶です。原料の茶葉からお届けまで、認証に基づく管理を大切にしています。

砂糖・香料・着色料は使用していません。

緑茶発祥の地、京都・宇治田原から

1931年創業のほんぢ園が、江戸時代創業の老舗とともにつくる抹茶。積み重ねた茶づくりの経験を、毎日の一服のおいしさへつなげています。

茶葉から一袋まで、丁寧なものづくり

茶葉の仕入れから、製造・加工まで一貫管理。FSSC22000取得工場で製造し、トレーサビリティの管理、衛生管理、官能検査・品質検査を行っています。

香りを育む、覆い下栽培

抹茶の原料茶葉は覆いをかけ、日光を遮って育てます。一般的な煎茶の栽培と比べながら、抹茶ならではの香りが育まれる背景をご紹介。

茶園の写真は栽培方法を説明する参考写真です。

お好みの濃さで、抹茶の一服を

茶こしでふるい、温めた茶碗の水気を拭いてから。抹茶約1~2gにお湯約50~60mLが目安です。

少量のお湯で先になじませると、ダマを減らして混ぜやすくなります。

甘さも濃さも、自分好みの抹茶ラテ

少量のお湯で抹茶をよく混ぜ、牛乳や豆乳を加えます。ホットでもアイスでも。

抹茶自体は砂糖・香料・着色料不使用なので、甘みはお好みで調整できます。

ロールケーキにも、焼き菓子にも

抹茶の香りを生かして、ロールケーキ、スコーン、クッキーなどのお菓子作りに。ホワイトチョコを合わせたり、和菓子に使ったり、楽しみ方が広がります。

茶葉をまるごと、毎日のおいしさに

茶葉を粉末にした抹茶は、茶葉の成分も一緒に楽しめます。抹茶一般にはビタミンA・C・E、食物繊維、ミネラルなどが含まれ、テアニンはうま味、カテキンは渋み、カフェインは苦味に関わります。

おいしさを守る、日本製・4層構造の袋

遮光性・防湿性・耐久性・密封性に配慮した、日本製・4層構造のパッケージ。包材はISO14001(環境)・ISO9001(品質)の認証を取得した国内工場で製造しています。

保存に便利なチャック付きです。

使った後は袋をしっかり閉じるか、密閉容器へ。高温多湿・移り香を避け、開封後はお早めにお召し上がりください。

抹茶と粉末緑茶の違い

抹茶は、覆い下で栽培し、蒸した後にもまずに乾燥させる「てん茶」を粉末にしたものです。当店の粉末緑茶は煎茶を粉末にした商品です。

商品規格

名称 有機抹茶
原材料名 有機茶(国産)
内容量 30g
保存方法 冷蔵庫または冷暗所に保存。湿気・移り香を避け、密閉してください。
賞味期限 製造から約10か月。開封後はお早めにお召し上がりください。
JANコード 4573227323420
販売者 株式会社ほんぢ園
岡山市北区表町1-9-49

よくあるご質問

Q. 極上と金印は、どう違いますか?

極上は金印より上位のグレードです。鮮やかな色と濃厚な風味を味わいたい方には極上、コクと甘みを日常のお茶やお菓子作りで楽しみたい方には金印がおすすめです。

どちらも国産の有機抹茶です。

Q. 抹茶がいろいろあって、どれを選べばよいですか?

ラテ・焼き菓子には気軽に使える銘柄、アイス・クリームには香りやコクを楽しめる銘柄がおすすめです。お湯で点てて飲むなら薄茶用、濃く練るなら濃茶用をお選びください。

Q. 有機JASの商品ですか?

はい。国産の有機茶葉を使い、有機JASの基準に沿って管理・製造した有機抹茶です。

Q. どこで製造していますか?

緑茶発祥の地、京都・宇治田原で、江戸時代に創業した老舗の抹茶専門店とともにつくっています。茶葉の仕入れから製造・加工まで一貫して管理する、FSSC22000取得工場で製造しています。

Q. 保存はどうすればよいですか?

完全に密閉して冷蔵庫で保存すると、風味が長持ちします。袋ごと密閉容器に入れるなどして、移り香を防いでください。

使うときは密閉したまま常温に戻してから開けると、結露を防げます。開封後はお早めにお召し上がりください。

Q. ダマを減らして、おいしく点てるには?

茶こしでふるい、茶碗を温めて水気を拭いてからお使いください。抹茶約1~2gにお湯約50~60mLが一服の目安です。

少量の湯で先になじませると混ぜやすくなります。濃さはお好みで調整してください。

Q. 甘みや香りは加えていますか?

原料は国産の有機茶葉100%です。砂糖・香料・着色料を加えていないので、お茶としても、ラテやお菓子の材料としても、お好みの甘さで楽しめます。

Q. カフェインは含まれていますか?

茶葉由来のカフェインを含みます。

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